對于切菜我相信只要在后廚做過工的都比較清楚，這是一個比較輕松又比較苦的工作，雖說切菜的工作比較簡單，但是在后廚切菜并非如此，為啥這么說那，切菜不單單涉及到多品類，它還涉及到丁、絲、片、段、塊以及菱形等，所以說這么多品類，在切割過程中不單使從業者疲憊不堪，而且工作量也是相當驚人。

         今天為什么與屏幕前的老鐵聊切菜機那，也就在昨天中午左右，有一位領導前來，這位領導是一所中學校長，雖說是校長，但是工作起來一點架子都沒有，而且也非常謙和，在交流中這位領導（后續簡稱老鐵）講到，有沒有智能切菜機，說起智能切菜機三好不得不提806這款。

         三好為什么給老鐵推薦這款機器那，這款三好806切菜機屬于智能數控款，在切割過程中，只需按照指令輸入相應的數值就可以完成切割，所以說，這款三好806切菜機不單智能，而且在切割過程中也相當的省時省力。

         這時老鐵講到，這款三好切菜機智能程度可以達到什么標準，在暢聊中三好得知，這位老鐵對于智能自動化的迫切和期待相當高，這時三好便給老鐵講到，這款三好806切菜機不單具備可視化操作系統，而且在操作過程中，三好剛才描述過，只需輸入相應的數值就可以完成切割，而且在切割過程中，也不需要調速，這款三好切菜機可以自動匹配數值，無需人工干預加減速。

         在于老鐵聊完智能數控板塊以后，下一個環節就是安全，三好相信安全大于天，在批量化切割過程中，使用者的安全保護更是重中之重，在這里三好就簡單給屏幕前的老鐵分享一下安全措施，這款806切菜機在安全系數上的突破和不同之處。

         這款三好806切菜機采用雙層保護裝置，也就是說，在切割蔬菜過程中，分切刀箱門被打開，機器不單會自動斷電，而且數控可視化操作屏也會做出提示，這樣的設計主要是解決人工在操作機器過程中出現的麻痹心理，更好的保護操作者的安全。

         而且這款三好806切菜機無論是根莖還是葉莖都同步具有安全措施，與老鐵交流完安全系數以后，老鐵又講到，那這臺機器在使用完后的清理工作應該如何開展那，可見老鐵確實比較細，而且思考的也非常到位，涉及到每一個細節和流程。

         其實這款806切菜機不單具備可視化、安全性操作系統，在設備使用完以后，設備的清理工作也做的非常細致，為什么這么說那，這款設備無論是根莖還是葉莖都可以做到無縫接清理，就以葉莖分割為例，這一塊的使用率和殘留率較高，這個部位如果清理不干凈，隨著時間的推薦，就會出現異味或腐蝕。

         在這一塊三好實現了新的創新，這款設備可實現快拆功能，也就是說，這款機器根莖部位只需松動三個螺母就可以實現快速拆卸，而且在拆卸完成以后，可以實現水槍清理，而且在清理完成以后，基本上可以實現零殘留。

         通過一番講解以后，老鐵對于這款三好806切菜機的表現非常認可，并給與大拇指，作為一位研發人和工業生產的從業者而言，三好備受鼓舞，在以后的加工投產過程中，三好始終不渝，同時也會加大推進智能互聯的研發和投入。

         屏幕前的老鐵，您感覺這款設備怎么樣，如果您的后廚或食堂使用這款三好切菜機，您還有那些不解之處，可以評論區留言探討，期待在未來創新研發道路上，有您的參與。