清晨一早六點左右，有位武漢老鐵來電，這位老鐵是地地道道的武漢人，之前一直和面條打交道，也是各位老鐵耳目能詳的“熱干面”，老鐵做熱干面將近二十年，也沒有做個其它行業，起初感覺當地都喜歡吃這一口，當時也沒有想別的，就一直悶頭干，就是因為老鐵擁有專注的心，到目前只為，老鐵在武漢開了三家分店，由于市場白熱化趨勢明顯，老鐵打算做把面條延伸一下，也就是咱們所說的鮮面條。

       老鐵目前店面里依然使用傳統單面棍機器，由于產能升級計劃一直不能推進，這時老鐵就想怎么才能把面條的產量提上去，而且在此基礎上降低人員勞動強度，這時老鐵就找到三好，聽朋友說三好所生產的面條機，不單可以做鮮面條、還能做果蔬面，而且機器設計一次成型，無需人工反復揉壓，這時老鐵正好有店面設備更新計劃。

       通過于老鐵簡單溝通以后，三好給老鐵提供一種思路，也是目前市場運營比較多的方法，就是中央廚房配送模式，不單可以降低勞動強度，還能使人工進行縮減，目前雖然有三家分店，如果每家分店都需更換設備，不單成本會增加，還會導致產能過剩及人員過剩情況出現。

       通過給老鐵進行中央廚房概念梳理，老鐵感覺非常不錯，而且也非常吻合目前老鐵的經驗狀況，只需一臺三好面條機就可以玩轉總店和分店的供應，聊到這里，老鐵突然一句話，搞得三好也是暈頭轉向，老鐵講“賣機器的都想著怎么讓客戶多買，你這是啥套路？”，說到這里，老鐵哈哈大笑起來，搞得三好也怪怪的，其實三好并沒有想著一心把面條機設備推給老鐵，只是感覺這樣更適合他，并沒有想怎么把產品加量推出。

       在此之前，三好也經常幫扶一些非三好的客戶，有些老鐵經常會有疑問，三好真的會幫助非自己產品的客戶嗎？對于這些，三好就不過多的談論，不說之前，就當下就有很多，在無形之間給三好帶來很大壓力，這個壓力并非來自老鐵，有些產品的設計根本就沒有辦法完成，但是每逢看到老鐵低落的神情，三好都會想起自己研發之路的初起，盡三好所能、進行去做。

       言歸正傳，于這位老鐵聊得大約有五十分鐘，相互聊得比較徹底，老鐵對于三好提供的方案，興趣比較濃，而且老鐵還對果蔬面比較感興趣，一直搞不懂，果蔬面是怎么使用三好面條機制作，難道是加色素嗎？為什么顏色那么鮮亮。

       其實無論是三好鮮面條機或掛面機設備，都可以制作果蔬面條，而且每根面條都能達到顏色鮮亮，但是三好決不會用添加劑，對于果蔬面條的加工，老鐵只需選對相應的果蔬就可以，例如紅蘿卜或菠菜，這兩種顏色就比較鮮亮，而且使用紅蘿卜做出的果蔬面不單勁道，色澤還比較鮮亮，菠菜也同樣道理，老鐵只需按照十斤面粉兩根紅蘿卜比例進行添加即可，并沒有什么過多的技巧。

       無論是手搟面、刀削面還是果蔬面，只需一臺機器就可以完成，三好面條機具備刀組快速更換條件，老鐵需要制作什么面條，更換什么刀具就可以完成不同面條的形狀，無論是鮮面坊還是加工廠，流程和工序也基本相似，如果屏幕前的老鐵也在武漢，可以評論區交流探討，如果對于中央廚房構成感興趣，可以相互交流，在此感謝屏幕前的每一位老鐵支持！