今天中午大約十點左右，有位老大哥駕車前來，這位老大哥在餐飲業擁有十余年的經驗，多年來一直在快餐連鎖，在快餐行業小有名氣，隨著當下生活快節奏的崛起，消費主力軍也在發生著微妙的變化，在餐飲行業有這樣現實的情況，食客從吃飽到吃好，從吃好到吃精，當下就已經步入精選。

       所以對于餐飲的要求也日新月異，隨著明廚亮灶的來臨，就可以更好的見證餐飲業大洗牌，去除之前形象工程，以當下包子或餃子為例，食客對于口味的要求越來越苛刻，并非餡料使人流連忘返才會有發展空間，食客對于餐飲的要求是“真材實料”，也就是說粒粒飽滿，吃到肚里的東西，確確實實是新鮮食材和真材實料。

       這一個提升，對于餐飲的洗牌可為來勢洶洶，也是當下必然要走的路線，只有真材實料，才能有回頭客，只有貨真價實才能產生傳播效應，三好堅信，這將成為餐飲界的旗幟和標桿，這也是老大哥前來的主要原因，如何提高餡料的口感和貨真價實的感觀。

       如果餡料的觀感和口感得不到提升，在好的一個餐飲都稱不上“完美”，對于餡料口感的提升，三好一直踐行和不斷給一些前來考察的老鐵介紹，使用三好斬拌機也稱之為剁肉機，但是絕不是絞肉機，口感提升不上來的因素，多半都是絞肉機的問題，在好的食材，通過絞肉機一絞都會大打折扣。

       這也是三好一直堅持不推薦絞肉機的原因之一，對于這臺三好斬拌機我們應該如何使用，以及說能達到什么效果，可能有很多老鐵不了解，其實斬拌機是模仿人工剁肉原理，根據時間的長短，來決定顆粒的大小和完整度。

       所以無論是包包子還是包餃子以及餡料制品，使用這臺三好斬拌機是一個不錯的選擇，并非是三好生產的，三好才會一直推薦，這臺機器切合實際能改變包餡質量的現狀，所以三好才會強烈推薦。

       使用這款高仿手工剁肉設備，剁出來的肉粒粒飽滿，顆粒狀十足，非常適合當下餐飲業的需求和使用，通過交流和試機后，老大哥看到剁出來的成品效果，非常滿意和認可，對于餐飲界的明廚亮灶不段添彩，在此感謝老大哥的支持和信任。