昨天有位老鐵駕車前來參觀餃子機，這位老鐵目前做著速凍食品，只是沒有涉及速凍水餃，目前涉及的品類主要局限于火鍋，有時也會從渠道采購一些速凍水餃，占比基本上忽略不計，就這樣在速凍行業長達十余年。

       這位老鐵目前在國內擁有三個廠房和多個倉庫，涉及的區域也比較廣，老鐵這時就在想，既然水餃每個月都能走點，何必不在水餃上進行挖掘一下，對于速凍水餃老鐵并不陌生，畢竟和速凍食品打交道十余年，無論是速度水餃的市場還是底商，都具有較大的潛力。

       這時老鐵通過朋友介紹找到了三好，通過于三好的交流和探討后，老鐵決定擴展一個速凍庫，專業做速凍水餃，在速凍庫建設和速凍方面，老鐵可以稱之為行家，以及后期的設計和隧道等等，畢竟這也屬于老鐵的本行。

       但是老鐵一直不解的就是，怎么使用三好餃子機實現流水線生產，以及每天能生產多少個餃子，目前通過忽略計算，如果老鐵打算供應現有的客戶，每天的量在兩噸左右，而且還不算后期擴展的市場，所以說老鐵的需求量還是比較大。

       通過預估和衡算后，老鐵一天大約需要四噸水餃，而且這個量只能停留在近兩年，兩年后老鐵有信心實現日銷五噸以上，通過不斷交流和探討后，三好深深感覺的到，老鐵的信心源于行內的客戶積累，而且這么多年也有不錯的客戶群體，而且有些客戶每天目前銷出的速凍食品都在兩噸，所以，對于老鐵的這種自信三好也備受鼓舞。

       三好給老鐵推薦一款560型仿手工餃子機，這款餃子機可以更好的輔佐老鐵供應當下市場，這款餃子機屬于流水線作業，從和面到提升以及餃子產出，都能形成流水線，而且時產可達半噸，這個量基本上可以滿足老鐵目前需求。

       有些老鐵可能不太了解，大型流水線餃子機和小型餃子機有什么區別，客觀意義上理解就是，產能和產生的差異化，其實在自動化程度上和細節把控上，三好流水線餃子機更加具備工廠化投產，這也就是為什么速凍餃子廠一般都會選擇的原因。

       三好這款流水線餃子機不單具備可視化操作系統，而且在面帶回收和產出方面，都具有不錯的先天性條件，例如每一道面棍都設計光感探頭，可以更好的解決面皮在壓制成型過程中，出現斷裂或堆面等現象，在面帶回收方面，更具有自動傳送系統，在小型餃子機和流水線餃子機方面，兩者不能相互并論，畢竟兩者走的路線和產能等方面產生眾多不同之處。

       在建設速凍餃子加工廠過程中，老鐵需注意兩個小細節，一個是速凍問題和儲存，這兩方面有差異，不然就會造成不可估量的損失，如果屏幕前的老鐵對于速凍餃子感興趣，可以評論區留下探討。